LILLA E ROSE
80% arabica, 20% robusta, střední pražení
Lilla e Rose obsahuje vybrané kávy arabica s podílem vynikajících odrůd kávy robusta z Jávy a Indie, díky nimž se vyznačuje kromě výrazného buketu také intenzivní sytostí a hustou pěnou. Název (šeřík a růže), který byl svého času neobvyklý, zcela odpovídá chuti. Tato směs byla několikrát úspěšně použita vítězi mezinárodních mistrovství baristů. Lilla e Rose si získala mnoho příznivců a dnes si ji pravidelně objednávají zákazníci od Dubaje přes Šanghaj až po Vancouver.
Chuť
Vyvážený poměr hořkosti a kyselosti, velmi nasládlá a jemně slaná.
Aroma
V popředí vůně šeříku, růží, medu, karamelu a vlašských ořechů, v pozadí pak vůně vanilky a citrusů, s velmi jemnou zemitostí.
Konzistence
Velmi příjemná plnost a vysoká hustota.
Původ
Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
India Robusta washed Parchment AB
India Arabica washed Plantation A
Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1
Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5
Brasil Arabica unwashed NY2, screen 17/18, Sul de Minas
Příprava
Vynikající kávová směs pro espresso, café creme, cappuccino, latte macchiato, filter coffee.
ROSSO&NERO
80% arabica, 20% robusta, tmavé pražení
Moderní exclusivní espresso směs oceněná známkou CSC (Caffé Speciali Certficati), která splňuje nejpřísnější kritéria kvality. Intenzivní a dokonale vyvážená chuť a aroma.
Chuť
Intenzivní chuť s výtečně vyváženou kyselostí a hořkostí, zřetelně sladká a velmi jemně slaná.
Aroma
Náznaky tmavé čokolády, ořechů, ostružin a vůně čerstvé smetany. V pozadí známky karamelu a zralých jablek.
Konzistence
Silná a intenzivní, dynamická, avšak výtečně vyvážená.
Původ
Indonesia Arabica washed Sulawesi AWP-grade 1, CSC, Reg. Blue Toraja
Brasil Arabica unw. Sul de Minas NY2, S. 17/18, Faz. Monte Alegre, CSC
Colombia Arabica washed Supremo, screen 18, E. prep., La Manuela, CSC
India Arabica washed Plantation A CSC
India Robusta washed Parchment AB-grade CSC Balehonnur Corona
Indonesia Robusta washed Java R/WP-1S, CSC, PTPN XII
Příprava
Perfektní pro ristretto, espresso, cappuccino, latte macchiato.
MARRONE
70% arabica, 30% robusta, velmi tmavé pražení
Tato směs je sladká, s velmi nízkým obsahem kyselin. Vyznačuje se vysokou kořenitostí, intenzivmí chutí a plnou konzistencí.
Dokonalá kávová směs v italském stylu perfektní pro espresso a všechny variace s mlékem.
Chuť
Velmi nasládlá, jemně kyselá.
Aroma
Příchutě čokolády, pražených mandlí, perníku a pečených jablek.
Konzistence
Plná, krémová a hustá.
Původ
Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 17/18 Cerrado full desc.
India Robusta washed Parchment AB
India Arabica monsooned Malabar AA
India Arabica washed Plantation A
Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII
Honduras Arabica washed shg FLO / Organics
Příprava
Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino, latte macchiato. Obzvlášť vhodná pro všechny kávové variace s mlékem.
LUSSURIA
60% arabica, 40% robusta, tmavé pražení
Kávová směs pro milovníky plnohodnotného a aromatického espressa v italském stylu. Také při přípravě cappuccina nebo café latte si uchovává svůj charakter a okouzlí svou čokoládovo-oříškovou příchutí.
Chuť
Značně sladká s jemnou kyselostí a náznakem hořkosti.
Aroma
Náznaky oříšku, nugátu, lékořice a čokolády. V pozadí jemně kouřově dřevnatá.
Konzistence
Velmi intenzivní a výrazná.
Původ
Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 17/18 Cerrado full desc.
India Arabica monsooned Malabar AA
India Robusta unwashed Cherry A, screen 17
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
Uganda Robusta unwashed grade 1, screen 17
Příprava
Ristretto, espresso, vynikající pro cappuccino, caffe latte a další kávové variace na základě espressa.
GOURMETS´ PLAISIR
100% arabica, světlé pražení
Unikátní kávová směs složená z vybraných kávových zrn arbica, které pocházejí z několika zemí svého původu.
Celistvé aroma a intenzivní chuť představují jedinečný zážitek.
Chuť
Intenzivní, s velmi dobrým vyvážením hořkosti a ovocných kyselin, mírně nasládlá a jemně slaná.
Aroma
Kytice vůní od počátečních tónů hořké čokolády, pečeného chleba, oříšků a vanilky, přes lehký nádech aroma karafiátů, černého rybízu a citrusových plodů, až po tóny pokosené louky a karamelu v pozadí.
Konzistence
Hustá a příjemně vyvážená.
Původ
Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 17/18 Cerrado full desc.
Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
Guatemala Arabica washed strictly hard bean Antigua
India Arabica monsooned Malabar AA
Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1
Příprava
Komplexní aroma a intenzivní chuť vynikne nejlépe jako café creme. Vynikající je také v kombinaci se šlehačkou nebo jako filtrovaná či překapávaná káva.
PURA VIDA BIO ORGANIC
100% arabica, střední stupeň pražení
Bio/Fairtrade certifikovaná kávová zrna odrůdy arabika pocházející z družstva La Florida v horské oblasti Chanchamayo v peruánském deštném pralese.
Družstvo bylo založeno v roce 1965 a získalo certifikaci Fairtrade Max Havelaar v roce 1993. La Florida je držitelem mnoha ocenění fairtrade za projekty, které podporují pěstitele kávy.
Chuť
Výborně vybalancovaná, jemně hořká a jemně kyselá, zároveň lehce sladká i slaná.
Aroma
Tóny tropického ovoce, medu, pšeničného chleba a kakaa.
Konzistence
Lehce krémová, velmi plná a jemná.
Původ
Peru Arabica washed high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade Chanchamayo
Příprava
Vynikající jako café creme a filtrovaná káva.
PURA VERDE BIO ORGANIC
70% arabica, 30% robusta, tmavé pražení
Pura Verde je espresso směs vyrobená ze 100% ekologicky obhospodařované a certifikované Fair Trade kávy z Hondurasu a Tanzánie.
Do Cooperativa Agropecuaria Regional Unión Chinalca v Honduras patří 445 certifikovaných pěstitelů kávy. V Tanzánii Kagera Cooperative Union na západním břehu Viktoriina jezera sjednotila přibližně 126 družstev a přes 60 000 drobných zemědělců. Díky Fairtrade podmínkám mají farmáři a zaměstnanci lepší vyhlídky na budoucnost.
Chuť
Jemně kyselá, vyrovnaná.
Aroma
Příchuť bylin, hřebíčku, koření a zralých peckovin.
Konzistence
Plná chuť na jazyku.
Původ
Honduras Arabica washed strictly high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade
Tanzania Robusta unwshed, Bukoba, screen 14 FLO / Organic
Příprava
Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino, latte macchiato
CLASSICO
100% arabica, střední stupeň pražení
Výběr kávových zrn arabica pocházejících z vybraných světových plantáží pro dokonalé espresso, cappuccino či café creme. Vyniká plnou a intenzivní chutí se sladkými tóny a bohatým aroma.
Chuť
Výborně vybalancovaná, patrné sladké tóny.
Aroma
Tóny toffee a sušenek s jemnými odstíny květinového aroma.
Konzistence
Plná a krémová.
Původ
Ethiopia
Brazil
India
Indonesia
Columbia
Příprava
Charakter této kávy vynikne jako espresso, cappuccino, café creme.
Facebook 
