PURA VIDA mletá káva 250g

PURA VIDA mletá káva 250g

Certifikovaná Bio/Fairtrade kávová zrna odrůdy arabika pocházející z družstva La Florida v horské oblasti Chanchamayo v peruánském deštném pralese.

-
+
Stupeň pražení:
Složení: 100% Arabica
Hmotnost: 250 g
Dostupnost na dotaz
199,00 Kč (s DPH)

Družstvo bylo založeno v roce 1965 a získalo certifikaci Fairtrade Max Havelaar v roce 1993. La Florida je držitelem mnoha ocenění fairtrade za projekty, které podporují pěstitele kávy v rozličných otázkách - např. školství, zdravotnictví a ekologické pěstování.

Chuť

Výborně vybalancovaná, jemně hořká a jemně kyselá, zároveň lehce sladká i slaná.

Aroma

Tóny tropického ovoce, medu, pšeničného chleba a kakaa.

Konzistence

Lehce krémová, velmi plná a jemná.

Původ

Peru Arabica washed high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade Chanchamayo

Příprava

Ideální k přípravě v automatických kávovarech jako Café Creme či jako překapávaná káva. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.

Podmínky skladování

Největšími nepřáteli dobré chuti a jemného aroma jsou kyslík, světlo a vlhkost.

Mletá káva proto vydrží tím déle, čím lepší podmínky jí pro to připravíte. Doporučujeme kávu nepřesýpat, nechat v původním obalu a skladovat nejlépe ve skleněné nádobě nebo plechovce. Klíčové je nádobu s kávou vždy pevně uzavřít a chránit ji před světlem.