Nová soft packed balení s injektovaným dusíkem a zpětným ventilem (minimalizuje zbytkový kyslík a prodlužuje trvanlivost).
Čerstvě mletá káva je balena přímo v pražírně Blasercafé bez kontaktu se vzduchem, čímž nedochází ke ztrátě aroma kávy.
V roce 2007 se Blaser Café stala jako první švýcarská společnost členem organizace Caffé Speciali Certificati. Pod tímto názvem se v roce 1996 v Livornu spojily pražírny kávy usilující o co nejvyšší kvalitu svých výrobků. Kritéria kvality přitom zahrnují všechny fáze od sběru a úpravy zelené kávy přes dopravu, skladování a další zpracování těchto prémiových zrn. Všechny procesy jsou certifikovány dle normy ISO a prochází kontrolou nezávislých institucí.
Dokonalou chuť a aroma získává tato směs velmi pomalým pražením, kdy kávové zrno tmavne postupně až ke svénu jádru. Zaujme velmi intenzivní a perfektně vyváženou chutí a aroma. Několikrát byla úspěšně použita vítězi baristických soutěží.
Chuť
Intenzivní chuť s výtečně vyváženou kyselostí a hořkostí, zřetelně sladká a velmi jemně slaná.
Aroma
Náznaky tmavé čokolády, ořechů, ostružin a vůně čerstvé smetany. V pozadí známky karamelu a zralých jablek.
Konzistence
Silná a intenzivní, dynamická, avšak výtečně vyvážená.
Původ
Indonesia Arabica washed Sulawesi AWP-grade 1, CSC, Reg. Blue Toraja
Brasil Arabica unw. Sul de Minas NY2, S. 17/18, Faz. Monte Alegre, CSC
Colombia Arabica washed Supremo, screen 18, E. prep., La Manuela, CSC
India Arabica washed Plantation A CSC
India Robusta washed Parchment AB-grade CSC Balehonnur Corona
Indonesia Robusta washed Java R/WP-1S, CSC, PTPN XII
Příprava
Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech a kávovarech se systémem POD. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.
Podmínky skladování
Největšími nepřáteli dobré chuti a jemného aroma jsou kyslík, světlo a vlhkost.
Mletá káva proto vydrží tím déle, čím lepší podmínky jí pro to připravíte. Doporučujeme kávu nepřesýpat, nechat v původním obalu a skladovat nejlépe ve skleněné nádobě nebo plechovce. Klíčové je nádobu s kávou vždy pevně uzavřít a chránit ji před světlem.
Facebook 
