Dárková krabička BLASERCAFÉ Akce

Dárková krabička BLASERCAFÉ

Perfektní kombinace kávových směsí Blasercafé pro dokonalé espresso a všechny druhy přípravy kávy v dárkovém balení se sladkým DÁRKEM navíc.

-
+
Stupeň pražení:
Složení: 80% Arabica, 20% Robusta
Hmotnost: 500 g
Skladem k dodání ihned
379,00 Kč (s DPH)

Dárek švýcarská čokoláda Lindt smile 30g.

ROSSO&NERO

Moderní exclusivní espresso směs oceněná známkou CSC (Caffé Speciali Certficati), která splňuje nejpřísnější kritéria kvality.

V roce 2007 se Blaser Café stala jako první švýcarská společnost členem organizace Caffé Speciali Certificati. Pod tímto názvem se v roce 1996 v Livornu spojily pražírny kávy usilující o co nejvyšší kvalitu svých výrobků. Jakostní kritéria přitom zahrnují všechny fáze od sběru a úpravy zelené kávy přes dopravu, skladování a další zpracování těchto prémiových zrn. Všechny procesy jsou certifikovány dle normy ISO a prochází kontrolou nezávislých institucí.

Dokonalou chuť a aroma získává tato směs velmi pomalým pražením, kdy kávové zrno tmavne postupně až ke svénu jádru. Zaujme velmi intenzivní a perfektně vyváženou chutí a aroma. Několikrát byla úspěšně použita vítězi baristických soutěží.

Chuť

Intenzivní chuť s výtečně vyváženou kyselostí a hořkostí, zřetelně sladká a velmi jemně slaná.

Aroma

Náznaky tmavé čokolády, ořechů, ostružin a vůně čerstvé smetany. V pozadí známky karamelu a zralých jablek.

Konzistence

Silná a intenzivní, dynamická, avšak výtečně vyvážená.

Původ

Indonesia Arabica washed Sulawesi AWP-grade 1, CSC, Reg. Blue Toraja

Brasil Arabica unw. Sul de Minas NY2, S. 17/18, Faz. Monte Alegre, CSC

Colombia Arabica washed Supremo, screen 18, E. prep., La Manuela, CSC

India Arabica washed Plantation A CSC

India Robusta washed Parchment AB-grade CSC Balehonnur Corona

Indonesia Robusta washed Java R/WP-1S, CSC, PTPN XII

Příprava

Perfektní pro ristretto, espresso, cappuccino.

Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech a kávovarech se systémem POD. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.

LILLA E ROSE

Kávová směs nejvyšší gastronomické kvality. Výrazné květinové, ovocné a kořeněné aroma spolu se středním stupněm pražení jí propůjčují mimořádně plnou chuť a intenzivní aroma.

Lilla e Rose obsahuje vybrané kávy arabika s podílem vynikajících odrůd kávy robusta z Jávy a Indie, díky nimž se vyznačuje kromě výrazného buketu také intenzivní sytostí a hustou pěnou. Název (šeřík a růže), který byl svého času neobvyklý, zcela odpovídá chuti. Tato směs byla několikrát úspěšně použita vítězi mezinárodních mistrovství baristů. Lilla e Rose si získala mnoho příznivců a dnes si ji pravidelně objednávají zákazníci od Dubaje přes Šanghaj až po Vancouver.

Chuť

Vyvážený poměr hořkosti a kyselosti, velmi nasládlá a jemně slaná.

Aroma

V popředí vůně šeříku, růží, medu, karamelu a vlašských ořechů, v pozadí pak vůně vanilky a citrusů, s velmi jemnou zemitostí.

Konzistence

Velmi příjemná plnost a vysoká hustota.

Původ

Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin

Haiti Arabica unwashed 5X

India Robusta washed Parchment AB

India Arabica washed Plantation A

Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII

Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung

Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1

Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5

Brasil Arabica unwashed NY2, screen 17/18, Sul de Minas

Příprava

Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino, velmi oblíbená také jako café creme.

Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech a kávovarech se systémem POD. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.