LILLA E ROSE 1kg

LILLA E ROSE 1kg

Lilla e Rose je kávová směs nejvyšší gastronomické kvality. Výrazné květinové, ovocné a kořeněné aroma spolu se středním stupněm pražení jí propůjčují mimořádně plnou chuť a intenzivní aroma.

-
+
Stupeň pražení:
Složení: 80% Arabica, 20% Robusta
Hmotnost: 1000 g
Skladem k dodání ihned
689,00 Kč (s DPH)

Název (šeřík a růže), který byl svého času neobvyklý, zcela odpovídá chuti. Lilla e Rose bsahuje vybrané kávy arabika s podílem vynikajících odrůd kávy robusta z Jávy a Indie, díky nimž se vyznačuje kromě výrazného buketu také vysokou sytostí a hustou pěnou. Tato směs byla několikrát úspěšně použita vítězi mezinárodních mistrovství baristů.

Chuť

Vyvážený poměr hořkosti a kyselosti, velmi nasládlá a jemně slaná.

Aroma

V popředí vůně šeříku, růží, medu, karamelu a vlašských ořechů, v pozadí pak vůně vanilky a citrusů, s velmi jemnou zemitostí.

Konzistence

Velmi příjemná plnost a vysoká hustota.

Původ

Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin

India Robusta washed Parchment AB

India Arabica washed Plantation A

Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII

Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung

Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1

Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5

Brasil Arabica unwashed NY2, screen 17/18, Sul de Minas

Příprava

Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino, velmi oblíbená také jako café creme.

Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech a kávovarech se systémem POD. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač