DÁRKOVÝ BALÍČEK BIO/FAIRTRADE zrnková káva 4x250g

PURA VIDA BIO ORGANIC

Bio/Fairtrade certifikovaná kávová zrna odrůdy arabica pocházející z družstva La Florida v horské oblasti Chanchamayo v peruánském deštném pralese.
Družstvo bylo založeno v roce 1965 a získalo certifikaci Fairtrade Max Havelaar v roce 1993. La Florida je držitelem mnoha ocenění fairtrade za projekty, které podporují pěstitele kávy.

Složení

100% arabica, střední stupeň pražení.

Aroma

Tóny tropického ovoce, medu, pšeničného chleba a kakaa.

Chuť

Výborně vybalancovaná, jemně hořká a jemně kyselá, zároveň lehce sladká i slaná.

Konzistence

Lehce krémová, velmi plná a jemná.

Původ
 
Peru Arabica washed high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade Chanchamayo 

Příprava

Vynikající při přípravě jako café creme a filtrovaná káva.

Ideální k přípravě v poloautomatických a automatických kávovarech a také jako filtrovaná nebo překapávaná káva. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.

PURA VERDE BIO ORGANIC

Pura Verde je espresso směs vyrobená ze 100% ekologicky obhospodařované a certifikované Fair Trade kávy z Hondurasu a Tanzánie.
Do Cooperativa Agropecuaria Regional Unión Chinalca v Honduras patří 445 certifikovaných pěstitelů kávy. V Tanzánii Kagera Cooperative Union na západním břehu Viktoriina jezera sjednotila přibližně 126 družstev a přes 60 000 drobných zemědělců. Díky Fairtrade podmínkám mají farmáři a zaměstnanci lepší vyhlídky na budoucnost.

Složení

70% arabica, 30% robusta, tmavé pražení

Aroma

Příchuť bylin, hřebíčku, koření a zralých peckovin.

Chuť

Jemně kyselá, vyrovnaná.

Konzistence

Plná chuť na jazyku.

Původ
 
Honduras Arabica washed strictly high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade
 
Tanzania Robusta unwshed, Bukoba, screen 14 FLO / Organic
 
Příprava

Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino.

Ideální k přípravě v poloautomatických či plně automatických kávovarech. Ideální teplota při spařování je 90-94°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.