Kávy PURA VIDA 100% arabica a PURA VERDE espresso v Bio Fairtrade kvalitě z horských plantáží Peru, Hondurasu a Tanzánie. Více
PURA VIDA BIO ORGANIC
Bio/Fairtrade certifikovaná kávová zrna odrůdy arabica pocházející z družstva La Florida v horské oblasti Chanchamayo v peruánském deštném pralese.
Družstvo bylo založeno v roce 1965 a získalo certifikaci Fairtrade Max Havelaar v roce 1993. La Florida je držitelem mnoha ocenění fairtrade za projekty, které podporují pěstitele kávy.
Složení
100% arabica, střední stupeň pražení.
Aroma
Tóny tropického ovoce, medu, pšeničného chleba a kakaa.
Chuť
Výborně vybalancovaná, jemně hořká a jemně kyselá, zároveň lehce sladká i slaná.
Konzistence
Lehce krémová, velmi plná a jemná.
Původ
Peru Arabica washed high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade Chanchamayo
Příprava
Vynikající při přípravě jako café creme a filtrovaná káva.
Ideální k přípravě v poloautomatických a automatických kávovarech a také jako filtrovaná nebo překapávaná káva. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.
PURA VERDE BIO ORGANIC
Pura Verde je espresso směs vyrobená ze 100% ekologicky obhospodařované a certifikované Fair Trade kávy z Hondurasu a Tanzánie.
Do Cooperativa Agropecuaria Regional Unión Chinalca v Honduras patří 445 certifikovaných pěstitelů kávy. V Tanzánii Kagera Cooperative Union na západním břehu Viktoriina jezera sjednotila přibližně 126 družstev a přes 60 000 drobných zemědělců. Díky Fairtrade podmínkám mají farmáři a zaměstnanci lepší vyhlídky na budoucnost.
Složení
70% arabica, 30% robusta, tmavé pražení
Aroma
Příchuť bylin, hřebíčku, koření a zralých peckovin.
Chuť
Jemně kyselá, vyrovnaná.
Konzistence
Plná chuť na jazyku.
Původ
Honduras Arabica washed strictly high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade
Tanzania Robusta unwshed, Bukoba, screen 14 FLO / Organic
Příprava
Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino.
Ideální k přípravě v poloautomatických či plně automatických kávovarech. Ideální teplota při spařování je 90-94°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.
Medaile |
![]() ![]() |
---|