DÁRKOVÝ BALÍČEK BLASERCAFÉ ROSSO&NERO zrnková káva 4x250g
Exklusivní kávová směs pro espresso s certifikací nejvyšší kvality v dárkovém balení. Více
ROSSO&NERO
Káva ROSSO&NERO získává svůj silný charakter extrémně pomalým pražením od povrchu až k jádru kávových zrn. Tato směs byla několikrát úspěšně použita vítězi mezinárodních soutěží baristů.
Složení
80% arabica, 20% robusta, tmavé pražení
Aroma
Náznaky tmavé čokolády, ořechů, ostružin a vůně čerstvé smetany. V pozadí známky karamelu a zralých jablek.
Chuť
Intenzivní chuť s výtečně vyváženou kyselostí a hořkostí, zřetelně sladká a velmi jemně slaná.
Konzistence
Silná a intenzivní, dynamická, avšak výtečně vyvážená.
Původ
Indonesia Arabica washed Sulawesi AWP-grade 1, CSC, Reg. Blue Toraja
Brasil Arabica unw. Sul de Minas NY2, S. 17/18, Faz. Monte Alegre, CSC
Colombia Arabica washed Supremo, screen 18, E. prep., La Manuela, CSC
India Arabica washed Plantation A CSC
India Robusta washed Parchment AB-grade CSC Balehonnur Corona
Indonesia Robusta washed Java R/WP-1S, CSC, PTPN XII
Příprava
Perfektní pro ristretto, espresso, cappuccino.
Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech a kávovarech se systémem POD. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.
| Medaile |
|
|---|
