DÁRKOVÝ BALÍČEK BLASERCAFÉ Certifikovaná zrnková káva 3x250g
Tato dárková sada obsahuje tři certifikované kávové směsi a spojuje udržitelnost a fair trade. Rosso & Nero, oblíbená směs na espresso, nese prestižní známku kvality CSC. Dvě kávy Verde (espresso, cappuccino, latte macchiato) a Terra Vita (espresso, café crème) mají 100% Bio/Fairtrade certifikaci. Více
Potěšte své blízké dárkovým balením káv Blasercafé Suisse z vybraných světových plantáží. Obsahuje tři druhy zrnkových káv nejvyšší kvality, které byly vytvořeny pro maximální chuťový zážitek. Kávy dovážíme přímo z pražírny Blaser Café ve Švýcarsku.
PURA VERDE BIO FAIRTRADE
Do Cooperativa Agropecuaria Regional Unión Chinalca v Honduras patří 445 certifikovaných pěstitelů kávy. V Tanzánii Kagera Cooperative Union na západním břehu Viktoriina jezera sjednotila přibližně 126 družstev a přes 60 000 drobných zemědělců.
Díky přístupu Fairtrade je možné trvale podporovat drobné zemědělce v oblasti ekologie, vzdělání i zdravotnictví.
Složení
70% arabica, 30% robusta, tmavý stupeň pražení
Aroma
Příchuť bylin, hřebíčku, koření a zralých peckovin.
Chuť
Jemně kyselá, vyrovnaná.
Konzistence
Plná chuť na jazyku.
Původ
Honduras Arabica washed strictly high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade
Tanzania Robusta unwshed, Bukoba, screen 14 FLO / Organic
Příprava
Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino.
Ideální k přípravě v poloautomatických či plně automatických kávovarech. Ideální teplota při spařování je 90-94°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.
ROSSO&NERO
V roce 2007 se Blaser Café stala jako první švýcarská společnost členem organizace Caffé Speciali Certificati. Pod tímto názvem se v roce 1996 v Livornu spojily pražírny kávy usilující o co nejvyšší kvalitu svých výrobků. Jakostní kritéria přitom zahrnují všechny fáze od sběru a úpravy zelené kávy přes dopravu, skladování a další zpracování těchto prémiových zrn. Všechny procesy jsou certifikovány dle normy ISO a prochází kontrolou nezávislých institucí.
Kávu ROSSO&NERO charakterizuje velmi intenzivní a dokonale vyvážená chuť a aroma, kterou získává extrémně pomalým pražením od povrchu až k jádru kávových zrn. Tato směs byla několikrát úspěšně použita vítězi mezinárodních soutěží baristů.
Složení
80% arabica, 20% robusta, střední stupeň pražení
Aroma
Náznaky tmavé čokolády, ořechů, ostružin a vůně čerstvé smetany. V pozadí známky karamelu a zralých jablek.
Chuť
Intenzivní chuť s výtečně vyváženou kyselostí a hořkostí, zřetelně sladká a velmi jemně slaná.
Konzistence
Silná a intenzivní, dynamická, avšak výtečně vyvážená.
Původ
Brazílie, Kolumbie, Indie, Indonésie
Příprava
Perfektní pro ristretto, espresso, cappuccino.
Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech a kávovarech se systémem POD. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.
TERRA VITA BIO FAIRTRADE
Novinka mezi kávami Blasercafé Terra Vita je směs organických a Fairtrade certifikovaných káv Arabica z Brazílie, Guatemaly a Bolívie. Chuť připomíná tóny čokolády, červeného jablka, karamelu a rakytníku. Tmavě pražená káva je nádherně krémová, vyvážená a skvěle se hodí pro přípravu espressa nebo café créme.
Složení
100% arabica, tmavý stupeň pražení
Aroma
Tóny čokolády, červeného jablka, karamelu a rakytníku
Chuť
Výborně vybalancovaná
Konzistence
Krémová a velmi plná
Původ
Brazílie, Guatemala a Bolívie
Příprava
Vynikající při přípravě jako espresso nebo café crème.
Ideální k přípravě v poloautomatických a automatických kávovarech a také jako filtrovaná nebo překapávaná káva. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.
| Medaile |
  
|
|---|
