DEGUSTAČNÍ SET BLASERCAFÉ ESPRESSO zrnková káva 5x250g

Degustační balení káv Blasercafé Suisse určených pro espresso z vybraných světových plantáží za výhodnou cenu. Vychutnejte si paletu pěti druhů zrnkových káv nejvyšší kvality, které byly vytvořeny pro maximální chuťový zážitek. Osloví milovníky tradičního espressa i mezinárodní kávové kultury. Kávy dovážíme přímo z pražírny Blaser Café ve Švýcarsku.

LILLA E ROSE

Zrnková káva Lilla e Rose byla vytvořená pro mistrovské soutěže baristů. Má stálé příznivce po celém světě. Název „Šeřík a Růže“ dokonale popisuje její jedinečnou chuť. Zrna odrůdy arabica nejvyšší kvality jsou v této směsi doplněna vynikajícími zrny robusty z indonéského ostrova Jáva a z Indie.

Složení

80% arabica, 20% robusta, střední pražení

Aroma

V popředí vůně šeříku, růží, medu, karamelu a vlašských ořechů, v pozadí pak vůně vanilky a citrusů, s velmi jemnou zemitostí.

Chuť

Vyvážený poměr hořkosti a kyselosti, velmi nasládlá a jemně slaná.

Konzistence

Velmi příjemná plnost a vysoká hustota.

Původ

Brasil, Colombia, Ethiopia, India, Indonesia

Příprava

Vynikající kávová směs pro espresso, café creme, cappuccino, latte macchiato, filter coffee.

ROSSO&NERO

Káva Rosso e Nero získala ocenění na mezinárodních soutěžích baristů. Je nositelem prestižní známky CSC (Caffe Speciali Certificati) za nejvyšší kvalitu. Obsahuje nejlepší zrna kávy arabica s přidáním vysoce kvalitních zrn robusty. Je dokonale vyvážená, s plnou intenzivní chutí a je velmi aromatická. Káva pro skutečné znalce.

Složení

80% arabica, 20% robusta, tmavé pražení

Aroma

Náznaky tmavé čokolády, ořechů, ostružin a vůně čerstvé smetany. V pozadí známky karamelu a zralých jablek.

Chuť

Intenzivní chuť s výtečně vyváženou kyselostí a hořkostí, zřetelně sladká a velmi jemně slaná.

Konzistence

Silná a intenzivní, dynamická, výtečně vyvážená.

Původ

Brasil, Colombia, India, Indonesia

Příprava

Perfektní pro ristretto, espresso, cappuccino.

Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech a kávovarech se systémem POD. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.

MARRONE

Kávová směs Marrone vzdává hold kultuře espressa. Exkluzivní výběr kávových zrn arabica a robusta spolu s intenzivnějším pražením vytváří chuť s výjimečně nízkou kyselostí a intenzivním tělem.

Složení

70% arabica, 30% robusta, velmi tmavé pražení

Aroma

Příchutě čokolády, pražených mandlí, perníku a pečených jablek.

Chuť

Velmi nasládlá, jemně kyselá.

Konzistence

Plná, krémová a hustá.

Původ

Brasil, Honduras, India, Indonesia

Příprava

Perfektní pro ristretto, espresso, cappuccino a kávové variace s mlékem.

Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech. Ideální teplota při spařování je 90 – 94°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.

LUSSURIA

Jestliže jste příznivcem výrazných chutí silného aromatického espressa, kávu Lussuria si zamilujete na první ochutnání.

Složení

60% arabica, 40% robusta, tmavé pražení

Aroma

Náznaky oříšku, nugátu, lékořice a čokolády. V pozadí jemně kouřově dřevnatá.

Chuť

Značně sladká s jemnou kyselostí a náznakem hořkosti.

Konzistence

Velmi intenzivní a výrazná.

Původ

Brasil, India, Indonesia, Uganda

Příprava

Vynikající jako ristretto, espresso, cappuccino a kávové variace na základě espressa.

Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech. Ideální teplota při spařování je 90 – 94°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.

PURA VERDE BIO ORGANIC

Verde je zrnková káva perfektní pro espresso vyrobená ze 100% organicky pěstované kávy s certifikací Bio Fairtrade v Hondurasu a Tanzánii.

Složení

70% arabica, 30% robusta, tmavé pražení

Aroma

Příchuť bylin, hřebíčku, koření a zralých peckovin.

Chuť

Jemně kyselá, vyrovnaná.

Konzistence

Plná chuť na jazyku.

Původ
 
Honduras Arabica washed strictly high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade
 
Tanzania Robusta unwshed, Bukoba, screen 14 FLO / Organic
 
Příprava

Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino.

Ideální k přípravě v poloautomatických či plně automatických kávovarech. Ideální teplota při spařování je 90-94°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.