Promo balenie kávy ROSSO & NERO s DARČEKOM. Vychutnajte si naplno chuť a vôňu prémiovej kávy s ocenením za najvyššiu kvalitu. viac
Ako darček od nás dostanete elegantný kávový šálok s podšálkou s ikonickým logom Blasercafé perfektný pre espresso. Originálny dizajn dna šálky zachováva ideálne aróma, teplotu, penu a vôňu podávanej kávy.
Objem: 75ml
V roku 2007 sa Blaser Café stala ako prvá švajčiarska spoločnosť členom organizácie Caffé Speciali Certificati. Pod týmto názvom sa v roku 1996 v Livorne spojili pražiarne kávy usilujúce sa o čo najvyššiu kvalitu svojich výrobkov. Kvalitatívne kritériá pritom zahŕňajú všetky fázy od zberu a úpravy zelenej kávy cez dopravu, skladovanie a ďalšie spracovanie týchto prémiových zŕn. Všetky procesy sú certifikované podľa normy ISO a prechádzajú kontrolou nezávislých inštitúcií.
Dokonalú chuť a arómu získava táto zmes veľmi pomalým pražením, keď kávové zrno tmavne postupne až k svojne jadru. Zaujme veľmi intenzívnou a perfektne vyváženou chuťou a arómou. Niekoľkokrát bola úspešne použitá víťazmi baristických súťaží.
Aroma
Náznaky tmavej čokolády, orechov, ostružín a vône čerstvej smotany. V pozadí známky karamelu a zrelých jabĺk.
Chuť
Intenzívna chuť s výborne vyváženou kyslosťou a horkosťou, zreteľne sladká a veľmi jemne slaná.
Konzistencia
Silná a intenzívna, dynamická, avšak výborne vyvážená.
Pôvod
-
Brasil
-
Colombia
-
India
-
Indonesia
Optimálna príprava
Perfektné pre ristretto, espresso, cappuccino, Latte Macchiato
Ideálne na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch a kávovaroch so systémom POD, mokka konvička, French Press, filtrovaná káva. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.
Zloženie | 80% Arabica, 20% Robusta |
---|---|
Stupeň praženia | střední |
Medaila |