DÁRČEKOVÉ BALENIE BLASERCAFÉ Certifikovaná zrnková káva 3x250g

Potešte svojich blízkych darčekovým balením káv Blasercafé Suisse z vybraných svetových plantáží. Obsahuje tri druhy zrnkových káv najvyššej kvality, ktoré boli vytvorené pre maximálny chuťový zážitok. Kávy dovážame priamo z pražiarne Blaser Café vo Švajčiarsku.

PURA VERDE BIO FAIRTRADE

Do Cooperativa Agropecuaria Regional Unión Chinalca v Honduras patrí 445 certifikovaných pestovateľov kávy. V Tanzánii Kagera Cooperative Union na západnom brehu Viktóriinho jazera zjednotila približne 126 družstiev a vyše 60 000 drobných poľnohospodárov.

Vďaka prístupu Fairtrade je možné trvalo podporovať drobných poľnohospodárov v oblasti ekológie, vzdelania aj zdravotníctva.

Zloženie

70% arabica, 30% robusta, tmavý stupeň praženia

Aróma

Príchuť bylín, klinčekov, korenia a zrelých kôstkovín

Chuť

Jemne kyslá, vyrovnaná

Konzistencia

Plná chuť na jazyku

Pôvod

Honduras Arabica washed strictly high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade
Tanzania Robusta unwshed, Bukoba, screen 14 FLO / Organic

Príprava

Vynikajúca kávová zmes pre espresso, cappuccino.

Ideálna na prípravu v poloautomatických či plne automatických kávovaroch. Ideálna teplota pri sparovaní je 90-94 ° C, pri tvrdosti vody nad 18 ° fH odporúčame použiť zmäkčovač.

ROSSO&NERO

V roku 2007 sa Blaser Café stala ako prvá švajčiarska spoločnosť členom organizácie Caffé Speciali Certificati. Pod týmto názvom sa v roku 1996 v Livorne spojili pražiarne kávy usilujúce sa o čo najvyššiu kvalitu svojich výrobkov. Kvalitné kritériá pritom zahŕňajú všetky fázy od zberu a úpravy zelenej kávy cez dopravu, skladovanie a ďalšie spracovanie týchto prémiových zŕn. Všetky procesy sú certifikované podľa normy ISO a prechádzajú kontrolou nezávislých inštitúcií.

Kávu ROSSO&NERO charakterizuje veľmi intenzívna a dokonale vyvážená chuť a aróma, ktorú získava extrémne pomalým pražením od povrchu až k jadru kávových zŕn. Táto zmes bola niekoľkokrát úspešne použitá víťazmi medzinárodných súťaží baristov.

Zloženie

80% arabica, 20% robusta, stredný stupeň praženia

Aroma

Náznaky tmavej čokolády, orechov, ostružín a vône čerstvej smotany. V pozadí známky karamelu a zrelých jabĺk.

Chuť

Intenzívna chuť s výborne vyváženou kyslosťou a horkosťou, zreteľne sladká a veľmi jemne slaná.

Konzistencia 

Silná a intenzívna, dynamická, avšak výborne vyvážená.

Pôvod 

Brazílie, Kolumbie, Indie, Indonésie
 
Optimálna príprava

Perfektné pre ristretto, espresso, cappuccino.

Ideálne na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch a kávovaroch so systémom POD. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.

TERRA VITA BIO FAIRTRADE

Novinka medzi kávami Blasercafé Terra Vita je zmes organických a Fairtrade certifikovaných káv Arabica z Brazílie, Guatemaly a Bolívie. Chuť pripomína tóny čokolády, červeného jablka, karamelu a rakytníka. Tmavo pražená káva je nádherne krémová, vyvážená a skvele sa hodí na prípravu espressa alebo café créme.

Zloženie

100% arabica, tmavý stupeň praženia

Aroma

Tóny čokolády, červeného jablka, karamelu a rakytníka

Chuť

Výborne vyvážená

Konzistencia

Krémová a veľmi plná

Pôvod
 
Brazílie, Guatemala a Bolívie

Optimálna príprava

Vynikajúca pri príprave ako espresso alebo café crème.

Ideálna na prípravu v poloautomatických a automatických kávovaroch a tiež ako filtrovaná alebo prekvapkaná káva. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.