DARČEKOVÉ BALENIE BLASERCAFÉ ROSSO&NERO zrnková káva 4x250g
Exkluzívna kávová zmes pre espresso s certifikáciou najvyššej kvality v darčekovom balení. viac
ROSSO&NERO
Káva ROSSO&NERO získava svoj silný charakter extrémne pomalým pražením od povrchu až k jadru kávových zŕn. Táto zmes bola niekoľkokrát úspešne použitá víťazmi medzinárodných súťaží baristov.
Zloženie
80% arabica, 20% robusta, tmavé praženie
Aroma
Náznaky tmavej čokolády, orechov, ostružín a vône čerstvej smotany. V pozadí známky karamelu a zrelých jabĺk.
Chuť
Intenzívna chuť s výborne vyváženou kyslosťou a horkosťou, zreteľne sladká a veľmi jemne slaná.
Konzistencia
Silná a intenzívna, dynamická, avšak výborne vyvážená.
Pôvod
Indonesia Arabica washed Sulawesi AWP-grade 1, CSC, Reg. Blue Toraja
Brasil Arabica unw. Sul de Minas NY2, S. 17/18, Faz. Monte Alegre, CSC
Colombia Arabica washed Supremo, screen 18, E. prep., La Manuela, CSC
India Arabica washed Plantation A CSC
India Robusta washed Parchment AB-grade CSC Balehonnur Corona
Indonesia Robusta washed Java R/WP-1S, CSC, PTPN XII
Optimálna príprava
Perfektné pre ristretto, espresso, cappuccino.
Ideálne na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch a kávovaroch so systémom POD. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.
| Medaila |
|
|---|
