DÁRČEKOVÉ BALENIE BLASERCAFÉ zrnková káva 4x250g

LILLA E ROSE

Názov (šeřík a ruža), ktorý bol svojho času neobvyklý, úplne zodpovedá jedinečnej chuti tejto kávy. Lilla e Rose obsahuje vybrané odrody arabica s podielom vynikajúcich odrôd kávy robusta z Jávy a Indie, vďaka ktorým sa vyznačuje okrem výrazného buketu aj vysokou sýtosťou a hustou penou. Táto zmes bola niekoľkokrát úspešne použitá víťazmi medzinárodných majstrovstiev baristov a získala mnoho stálych priaznivcov po celom svete.

Zloženie

80% arabica, 20% robusta, stredné praženie

Aroma

V popredí vôňa šeříka, ruží, medu, karamelu a vlašských orechov, v pozadí potom vôňa vanilky a citrusov, s veľmi jemnou zemitosťou.

Chuť

Vyvážený pomer horkosti a kyslosti, veľmi nasladla a jemne slaná.

Konzistencia

Veľmi príjemná plnosť a vysoká hustota.

Pôvod

Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
 
India Robusta washed Parchment AB
 
India Arabica washed Plantation A
 
Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII
 
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
 
Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1
 
Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5
 
Brasil Arabica unwashed NY2, screen 17/18, Sul de Minas
 
Optimálna príprava

Vynikajúca kávová zmes pre espresso, cappuccino, veľmi obľúbená tiež ako café creme.

Ideálna na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch a kávovaroch so systémom POD. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.

ROSSO&NERO

Káva ROSSO&NERO získava svoj silný charakter extrémne pomalým pražením od povrchu až k jadru kávových zŕn. Táto zmes bola niekoľkokrát úspešne použitá víťazmi medzinárodných súťaží baristov.

Zloženie

80% arabica, 20% robusta, tmavé praženie

Aroma

Náznaky tmavej čokolády, orechov, ostružín a vône čerstvej smotany. V pozadí známky karamelu a zrelých jabĺk.

Chuť

Intenzívna chuť s výborne vyváženou kyslosťou a horkosťou, zreteľne sladká a veľmi jemne slaná.

Konzistencia 

Silná a intenzívna, dynamická, avšak výborne vyvážená.

Pôvod 

Indonesia Arabica washed Sulawesi AWP-grade 1, CSC, Reg. Blue Toraja
 
Brasil Arabica unw. Sul de Minas NY2, S. 17/18, Faz. Monte Alegre, CSC
 
Colombia Arabica washed Supremo, screen 18, E. prep., La Manuela, CSC
 
India Arabica washed Plantation A CSC
 
India Robusta washed Parchment AB-grade CSC Balehonnur Corona
 
Indonesia Robusta washed Java R/WP-1S, CSC, PTPN XII
 
Optimálna príprava

Perfektné pre ristretto, espresso, cappuccino.

Ideálne na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch a kávovaroch so systémom POD. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.

PURA VIDA BIO ORGANIC

Bio/Fairtrade certifikované kávové zrná odrody arabica pochádzajú z družstva La Florida v oblasti Chanchamayo v peruánskom dažďovom pralese. Družstvo bolo založené v roku 1965 a získalo certifikáciu Fairtrade Max Havelaar v roku 1993. La Florida je držiteľom mnohých ocenení fairtrade za projekty, ktoré podporujú pestovateľov kávy v rôznych otázkach - napr. školstvo, zdravotníctvo a ekologické pestovanie.

Zloženie

100% arabica, stredný stupeň praženia

Aroma

Tóny tropického ovocia, medu, pšeničného chleba a kakaa.

Chuť

Výborne vybalansovaná, jemne horká a jemne kyslá, zároveň zľahka sladká aj slaná.

Konzistencia

Zľahka krémová, veľmi plná a jemná.

Pôvod
 
Peru Arabica washed high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade Chanchamayo 

Optimálna príprava

Vynikajúca pri príprave ako café creme a filtrovaná káva.

Ideálna na prípravu v poloautomatických a automatických kávovaroch a tiež ako filtrovaná alebo prekvapkaná káva. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.  

CLASSICO

Výber kávových zŕn arabica pochádzajúcich z vybraných svetových plantáží pre dokonalé espresso, cappuccino či café creme. Vyniká plnou a intenzívnou chuťou so sladkými tónmi a bohatou arómou.

Zloženie

100% arabica, stredný stupeň praženia

Aróma

Tóny karamelu, jabĺk a sušienok s jemnými odtieňmi kvetinového aróma.

Chuť

Vynikajúco vyvážená, zreteľné sladké tóny.

Konzistencia

Plná a krémová.

Pôvod

• Ethiopia
• Brazil
• India
• Indonesia
• Columbia

Optimálne použitie

Charakter tejto kávy vynikne ako espresso, cappuccino alebo café creme.

Ideálne na prípravu v poloautomatických a automatických kávovaroch, moka kávovaroch a cez french press. Teplota vody pri príprave nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.