BLASERCAFÉ LILLA E ROSE zrnková káva 1kg

Káva Lilla e Rose byla vytvořená pro mistrovské soutěže baristů. Získala si stálé příznivce po celém světě. Název „Šeřík a Růže“ dokonale popisuje její jedinečnou chuť. Zrna odrůdy arabica nejvyšší kvality jsou v této směsi doplněna vynikajícími zrny robusty z indonéského ostrova Jáva a z Indie, díky nimž se vyznačuje kromě výrazného buketu také vysokou sytostí a hustou pěnou. 

Aroma

V popředí vůně šeříku, růží, medu, karamelu a vlašských ořechů, v pozadí pak vůně vanilky a citrusů, s velmi jemnou zemitostí.

Chuť

Vyvážený poměr hořkosti a kyselosti, velmi nasládlá a jemně slaná.

Konzistence

Velmi příjemná plnost a vysoká hustota.

Původ

Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
 
India Robusta washed Parchment AB
 
India Arabica washed Plantation A
 
Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII
 
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
 
Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1
 
Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5
 
Brasil Arabica unwashed NY2, screen 17/18, Sul de Minas
 
Příprava

Vynikající kávová směs pro espresso, cappuccino, velmi oblíbená také jako café creme.

Ideální k přípravě v poloautomatických a plně automatických kávovarech a kávovarech se systémem POD. Teplota vody při spařování nesmí překročit 92°C, při tvrdosti vody nad 18°fH doporučujeme použít změkčovač.