DEGUSTAČNÝ SET BLASERCAFÉ ESPRESSO zrnková káva 5x250g

Degustačné balenie káv Blasercafé Suisse určených pre espresso z vybraných svetových plantáží za výhodnú cenu. Vychutnajte si paletu piatich druhov zrnkových káv najvyššej kvality, ktoré boli vytvorené pre maximálny chuťový zážitok. Osloví milovníkov tradičného espressa aj medzinárodnej kávovej kultúry. Kávy dovážame priamo z pražiarne Blaser Café vo Švajčiarsku.

LILLA E ROSE

Zrnková káva Lilla e Rose bola vytvorená pre majstrovské súťaže baristov. Má stálych priaznivcov po celom svete. Názov „ Orgován a Ruža“ dokonale opisuje jej jedinečnú chuť. Zrná odrody arabica najvyššej kvality sú v tejto zmesi doplnené vynikajúcimi zrnami robusty z indonézskeho ostrova Jáva a z Indie.

Zloženie

80% arabica, 20% robusta, stredné praženie

Aroma

V popredí vôňa šeříka, ruží, medu, karamelu a vlašských orechov, v pozadí potom vôňa vanilky a citrusov, s veľmi jemnou zemitosťou.

Chuť

Vyvážený pomer horkosti a kyslosti, veľmi nasladla a jemne slaná.

Konzistencia

Veľmi príjemná plnosť a vysoká hustota.

Pôvod

 Brasil, Colombia, Ethiopia, India, Indonesia
 
Optimálna príprava

Vynikajúca kávová zmes pre espresso, cappuccino, veľmi obľúbená tiež ako café creme.

Ideálna na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch a kávovaroch so systémom POD. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.

ROSSO&NERO

Káva Rosso e Nero získala ocenenie na medzinárodných súťažiach baristov. Je nositeľom prestížnej známky CSC (Caffe Speciali Certificati) za najvyššiu kvalitu. Obsahuje najlepšie zrná kávy arabica s pridaním vysoko kvalitných zŕn robusty. Je dokonale vyvážená, s plnou intenzívnou chuťou a je veľmi aromatická. Káva pre skutočných znalcov.

Zloženie

80% arabica, 20% robusta, tmavé praženie

Aroma

Náznaky tmavej čokolády, orechov, ostružín a vône čerstvej smotany. V pozadí známky karamelu a zrelých jabĺk.

Chuť

Intenzívna chuť s výborne vyváženou kyslosťou a horkosťou, zreteľne sladká a veľmi jemne slaná.

Konzistencia 

Silná a intenzívna, dynamická, avšak výborne vyvážená.

Pôvod 

Brasil, Colombia, India, Indonesia
 
Optimálna príprava

Perfektné pre ristretto, espresso, cappuccino.

Ideálne na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch a kávovaroch so systémom POD. Teplota vody pri spaľovaní nesmie prekročiť 92°C, pri tvrdosti vody nad 18°fH odporúčame použiť zmäkčovač.

MARRONE

Kávová zmes Marrone vzdáva hold kultúre espressa. Exkluzívny výber kávových zŕn arabica a robusta spolu s intenzívnejším pražením vytvára chuť s výnimočne nízkou kyslosťou a intenzívnym telom.

Zloženie

70% arabica, 30% robusta, veľmi tmavé praženie

Aroma

Príchute čokolády, pražených mandlí, perníka a pečených jabĺk.

Chuť

Veľmi nasladla, jemne kyslá.

Konzistencia

Plná, krémová a hustá.

Pôvod

Brasil, Honduras, India, Indonesia

Optimálna príprava

Perfektná pre ristretto, espresso, cappuccino a kávové variácie s mliekom.

Ideálna na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch. Teplota pri spaľovaní je 90 –94 °C, pri tvrdosti vody nad 18 °fH odporúčame použiť zmäkčovač.

LUSSURIA

Ak ste priaznivcom výrazných chutí silného aromatického espressa, kávu Lussuria si zamilujete na prvé ochutnanie.

Zloženie

60% arabica, 40% robusta, tmavé praženie

Aroma

Náznaky orieška, nugátu, sladkého drievka a čokolády. V pozadí jemne dymovo drevnatá.

Chuť

Značne sladká s jemnou kyslosťou a náznakom horkosti.

Konzistencia

Veľmi intenzívna a výrazná.

Pôvod

Brasil, India, Indonesia, Uganda
 
Optimálna príprava

Vynikajúca ako ristretto, espresso, cappuccino a kávové variácie na základe espressa.

Ideálna na prípravu v poloautomatických a plne automatických kávovaroch. Ideálna teplota pri spaľovaní je 90 –94 °C, pri tvrdosti vody nad 18 °fH odporúčame použiť zmäkčovač.

PURA VERDE BIO ORGANIC

Verde je zrnková káva perfektná pre espresso vyrobená zo 100% organicky pestovanej kávy s certifikáciou Bio Fairtrade v Hondurase a Tanzánii.

Zloženie

70% arabica, 30% robusta, tmavé praženie

Aroma

Príchuť byliniek, klinčeka, korenia a zrelých peckovín. 

Chuť

Jemne kyslá, vyrovnaná.  

Konzistencia

Plná chuť na jazyku.  

Pôvod  
 
Honduras Arabica washed strictly high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade
 
Tanzania Robusta unwshed, Bukoba, screen 14 FLO / Organic
 
Optimálna príprava

Vynikajúca kávová zmes pre espresso, cappuccino.

Ideálna na prípravu v poloautomatických či plne automatických kávovaroch. Ideálna teplota pri spaľovaní je 90-94 °C, pri tvrdosti vody nad 18 °fH odporúčame použiť zmäkčovač.